hương vị bánh trung thu khiến người ta nhớ về các ngày sum vầy gia đình. cảm xúc được ngồi bên những người thân yêu thưởng thức miếng bánh trung thu cổ xưa và một chén trà thật là tuyệt vời. Thay vì đặt mua bánh trên Thị trường, nhiều mái ấm gia đình đang sẵn có Xu thế tự làm bánh. Món bánh trung thu tự tay làm vừa ngon lại chan chứa tình yêu thương. để triển khai bánh trung thu nướng hay dẻo sẽ cần loại bột gì, hãy cùng Hyta’s Mart xem ngay nội dung bài viết sau.



Bột làm bánh dẻo và bánh nướng có giống nhau không?
để gia công bánh trung thu dẻo & nướng sẽ cần hai loại bột không giống nhau. Bánh dẻo sẽ không còn cần trải qua quy trình nướng, chỉ việc nhào bột và đóng khuôn nên thường dùng bột nếp rang chín. Với bánh nướng sẽ cần thông qua các bước nướng nên thường được sử dụng các loại bột mì. tùy theo vỏ bánh bạn muốn có độ cứng hay mềm sẽ dùng bột mì khác biệt.

vậy cho nên bột mì để triển khai bánh trung thu dẻo & bánh nướng là hai loại hoàn toàn khác nhau. Bạn nên chăm chú điều đó để tránh mua nhầm bột, làm tác động đến mùi vị bánh.



các loại bột để triển khai bánh trung thu
Như đã nhắc tới ở bên trên, mỗi loại bánh trung thu dẻo hay nướng sẽ được gia công từ loại bột khác biệt. Lý Do lại như vậy, hãy cùng Hyta’s Mart hướng đến ngay qua nội dung bài viết sau.

Bột làm bánh dẻo
để làm bánh dẻo, thường mỗi người sẽ dùng bột nếp đã rang chín hoặc thêm chút bột mì, tinh bột ngô. Bột nếp rang chín được tạo nên bằng phương pháp nổ gạo nếp thành bỏng rồi xay & lấy bột. Loại bột này còn có màu trắng, mịn, không mùi & nhẹ.

Sử dụng bột nếp rang chín hoàn toàn có thể ăn ngay mà không cần nướng hay hấp. Bạn chỉ việc đổ thêm các hỗn hợp nước đường, nước hoa bưởi, dầu ăn và trộn đều là rất có thể đóng bánh.

Sử dụng bột nếp rang chín giúp bánh có vị thơm ngọt, dẻo quánh, màu trắng ưa nhìn. Nếu bạn muốn trở nên khác biệt có thể thêm chút bột trà xanh, bột cacao hay nước củ dền, nước hoa đậu biếc để vỏ bánh đẹp hơn.



Bột làm bánh nướng
để triển khai bánh nướng thì mọi cá nhân hoàn toàn có thể dùng rất nhiều loại bột mì khác biệt. mặc dù thế, phổ cập nhất vẫn là bột mì đa dụng, bột bánh mì, bột bánh ngọt, bột bánh trung thu trộn sẵn

Bột mì đa dụng: được dùng nhiều nhất vì khá dễ mua tại các cửa hàng bán vật liệu làm bánh. dẫu thế, nếu dùng bột mì đa dụng sẽ làm lớp vỏ bánh hơi cứng, bạn nên thêm vào một chút baking soda, khoảng ½ tsp. Còn nếu bạn muốn ăn bánh vỏ cứng theo kiểu truyền thống rất có thể không cần cho thêm.
Bột bánh mì: Loại bột này còn có hàm lượng protein không hề nhỏ nên không rất được yêu thích nhiều để làm bánh trung thu. Nếu gia đình bạn thích làm những chiếc bánh theo kiểu cổ xưa mới nên dùng bột bánh mì.
Bột bánh ngọt: Bột bánh ngọt sẽ khiến lớp bánh mềm, xốp nhưng lại không giữ được lâu. vì vậy, những người dân làm bánh bài bản và chuyên nghiệp sẽ trộn trung một nửa là bột bánh ngọt, 50% là bột mì đa dụng. Chúng giúp bánh vừa mềm mà giữ được dài lâu.
Bột bánh trung thu trộn sẵn: những loại bột này có sẵn lượng muối, bột nổi. mặc dù thế, khi dùng sẽ không hề thay thế sửa chữa, kiểm soát và điều chỉnh, dẫn tới vị bánh không như mong muốn.


Mỗi loại bột sẽ có được đặc điểm riêng nên bạn cần tìm hiểu thêm kỹ trước lúc lựa chọn. Nếu vị bánh bạn mong muốn mềm thì cần dùng bột bánh ngọt & bột mì đa dụng. Nếu bạn thích bánh cứng theo cổ điển nên dùng bột bánh mì. ở đầu cuối, nếu khách hàng chưa nắm rõ phương pháp triển khai nên chọn bột bánh trung thu trộn sẵn.

nhiều chủng loại bột khác
không chỉ có thế, trên Thị trường cũng đều có một số loại bột khác để gia công bánh trung thu như bột gạo lứt, bột tinh than tre. điểm lưu ý của những loại bột này là màu sắc độc đáo và khác biệt, khác biệt. những ai muốn làm bánh trung thu hiện đại hoàn toàn có thể tham khảo và lựa chọn những loại bột này.



Trên đấy là nhữngtổng hợp về các loại bột làm bánh trung thu đang phổ biến trên thị phần. Hyta’s Mart hy vọng qua nội dung bài viết sẽ khiến cho bạn hiểu rõ & dễ dàng chọn lựa sản phẩm phù hợp. Nếu cần hỗ trợ tư vấn, bổ trợ hoặc mua hàng bột bánh trung thu, chúng ta cũng có thể gọi ngay Hyta’s Mart qua Hotline 090.707.2219. Chúng tôi sẽ gói hành & luân chuyển sớm nhất có thể đến bạn.